Party Buffet - Buffets dînatoire froids et chauds pour anniversaire, mariage, tous événements...

Buffets chauds et froids traditionnels

Envie d'un buffet traditionnel chez vous, concocté par un traiteur à domicile ? Pour un anniversaire, une réception de mariage, un événement d'entreprise ou toute fête… Toutes les occasions sont bonnes pour une « Buffet Party » avec PartyEventing.

Travaillant avec des produits frais, notre traiteur vous garantit des mets de qualité, pleins de saveur. Buffets chauds ou froids, limités ou à volonté, vous choisissez ce que vous voulez. Découvrez nos 4 formules de buffets. Vos invités vont adorer !

Buffet : nos formules des prix

Coûts de performance:

  • Location du stand ( buffets, cuisine, tables, assietes,... ) : € 150,00
  • Frais de déplacement: € 0,85/km
  • Coûts de personnel (+1 heure pour le montage et démontage du stand): € 26,00/heure/personne

Toujours inclus (buffet froid)

  • Assortiment de crudités (salade, tomates, oeufs, carottes, concombres, poivrons, petits oignons, haricots, baguette et sauces)
  • Choix entre 2 salade:
    • Salade de quinoa avec poivron, courgette, oignon jeune et cumin
    • Fenouil mariné
    • Salade de pomme de terre avec tomate, oeuf, oignons et mayonnaise 
    • Salade liégeoise avec haricots, lardons, oeuf, pomme de terre et vinaigrette à la moutarde
    • Salade de riz avec poivrons, carottes, oignon jeune et mayonnaise curry
    • Salade de pâtes avec olives, tomate séchées, pignons de pin et pesto
    • Salade de chicorée avec salade de blé et mayonnaise au poivres
    • Salade de carottes au taboulé avec raisins sec, menthe et vinaigrette au miel
    • Salade de tomates avec radis, feta 
    • Salade de concombres et de tomate, jalapeno, olives et aneth frais
    • Salade de printemps avec épinard, mâche, pamplemousse, champignons et pecorino
    • Champignons sauvage avec salade romaine et pecorino
    • Salade Thaï avec nouille, daikon, choux chinois, poivron, et sauce coco-pâte de cacahuètes
    • Salade de riz avec maïs, radis, grenade, raifort est estdragon
    • Salade de pomme de terre avec orange, mange et rucola
    • Salade de quinoa avec bettraves rouges, oignons jeunes et tomate cerise
    • Salade de pâtes grecques avec poivrons, rucola et capres 

Buffet froid base

Choix entre 2 cours:

  • Assortiment de poissons fumés
  • Tomates-crevettes
  • Pain de viande maison
  • Pêches au thon

Prix: € 15 par personne

Buffet froid standard

En surplus des plats de la formule buffet froid de base 2 plats au choix parmi les plats mentionnée dans la liste ci-dessous.

  • Jambon de parme avec melon
  • Charcutterie italienne
  • Tomate-mozzarella basilic
  • Saumon avec nouilles, citron vert et poivre

Prix: € 20 par personne

Buffet froid "De luxe"

En surplus des plats de la formule buffet froid standard 2 plats au choix parmi les plats mentionnée dans la liste ci-dessous.

  • Salade liégeoise
  • Pâté de gibier
  • Rosbif
  • Moules gratinées (froid, en saison uniquement)

Prix: € 25 par personne

Buffet chaud

Au choix pour l'accompagnement : pain, purée de pommes de terre, croquettes ou frites (à convenir avant l'événement)

4 plats aux choix:

  • Scampis à la sauce tomate
  • Lasagne bolognaise
  • Ragoût de gibier (saison)
  • Carbonade
  • Lamelles de porc à la sauce aigre-douce
  • Vol-au-vent
  • Chicons au gratin
  • Pennes avec boulettes et mozzarella
  • Saumon en papillote à la sauce vin blanc
  • Courgettes et poivrons farcis
  • Boulettes aux cerises
  • Brochette de poulet avec mango, ananas et curry
  • Boudin avec compote
  • Filet de cabillaud avec poireaux

Prix: € 25 par personne

Réduction:

  • 10 % réduction à partir d'une commande de 200 personnes

 

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